Vafler

Her kommer oppskriften som har vært gjemt en stund og hentet opp fra arkivet.

Vafler

PS! Hvis du skal server vafler til en person med cøliaki, må jernet være helt rent. Hvis det har blitt brukt til vanlige vafler før, kan det fortsatt være gluten igjen i jernet.

1 dl linfrøavsil (oppskrift på avsil finner du her) 

5dl soyamelk

1/2 dl olje (solsikke eller raps)

1dl maismel

2dl rismel

3dl glutenfri blanding (jeg brukte lys)

1dl sukker

1ss fiberhusk

4ts bakepulver

3ts vaniljesukker

1/2 ts kardemomme

1/4 ts salt